Αυτό το γλυκό εδώ και χρόνια είναι ένα από τα αγαπημένα μου! Επομένως ήταν μονόδρομος η προσπάθεια για τη δημιουργία της υγιεινής εκδοχής του. Της υγιεινής πεντανόστιμης εκδοχής του!!
Υλικά:Βάση:1 κούπα βρώμη, 15 αμύγδαλα, 8 χουρμάδες (εάν οι χουρμάδες είναι σκληροί τους μουλιάζετε για λίγη ώρα σε ζεστό νερό και μετά τους βάζετε στο μπλέντερ)
Τα αλέθουμε όλα μαζί στο μπλέντερ, όταν ομογενοποιηθούν σχηματίζουμε τις βάσεις.
Κρέμα: 1 κούπα κάσιους (τα έχουμε μουλιάσει για τουλάχιστον 3 ώρες σε νερό), λίγες σταγόνες λεμόνι, βανίλια, 1κ.γ μέλι
Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνει η κρέμα.
Από πάνω εγώ έβαλα μήλο, αχλάδι, μέλι, κανέλα και τζίντζερ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου