Όπως είναι αναμενόμενο αυτό δεν θα ήταν ένα κανονικό snickers, αλλά ένα πειραγμένο snickers προς την υγιεινή του εκδοχή. Δεν περιέχει ίχνος ζάχαρης και είναι πεντανόστιμο. Τι σημαίνει αυτό??
Τρώμε άφοβα και χωρίς τύψεις, μικροί και μεγάλοι!!
Υλικά1 κούπα βρώμη
200γρ. χουρμάδες απύρηνους
2κ.σ μιξ από βούτυρα ξηρών καρπών
(εγώ έβαλα αμυγδαλοβούτυρο, φυστικοβούτυρο και βούτυρο κάσιους)
1 κ.γ μέλι
κάσιους
κουβερτούρα
1κ.γ λάδι καρύδας
Βάζουμε τη βρώμη στο μπλέντερ και τη χτυπάμε μέχρι να γίνει αλεύρι. Μουλιάζουμε για 10 λεπτά
τους χουρμάδες σε ζεστό νερό και στη συνέχεια τους χτυπάμε στο μπλέντερ μαζί με το μιξ από
τα βούτυρα και το μέλι, μέχρι να γίνει πάστα. Παίρνουμε το μισό από το μείγμα της πάστας
και το ανακατεύουμεμε το αλεύρι βρώμης, όταν ενωθούν σχηματίζουμε τη βάση.
Απλώνουμε το υπόλοιπο μείγμα από το χουρμά πάνω στη βάση και βάζουμε και τα κάσιους. Αφήνουμε στο ψυγείο για μία ωρίτσα για να σταθεροποιηθεί. Βγάζουμε από το ψυγείο,
κόβουμε σε κομμάτια και ρίχνουμε πάνω σε κάθε κομμάτι τη σοκολάτα που έχουμε λιώσει με το λάδι καρύδας. Αφήνουμε στο ψυγείο για μία ωρίτσα ακόμα και καλή απόλαυση!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου